2016年01月18日

林檎のチーズケーキ

年末より試作を重ねていた
“林檎のチーズケーキ”¥500-
が登場しました!

P1090543_s.jpg

Cot Cafeはチーズケーキの種類が豊富で
季節ごとに様々な味が登場します!

春頃には、不動の人気を誇る
“抹茶のチーズケーキ”¥500-
も登場の予定です。

今回の林檎のチーズケーキは
サクサクとした食感を残しつつ
洋酒とシナモンで風味付けした
林檎をたっぷり詰め込みました。

シナモンの香り漂う
仕込み風景〜!

CAKSSTGK_s.jpg

チーズケーキの部分も
林檎との相性が良いよう
改良を重ねました。

寒い時期はなぜだか
林檎が食べたくなるsakiです。

みなさまも一度
ご賞味くださいませ〜。

saki
posted by cafe staff at 14:47| cafe menu | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月15日

明日の酵素玄米ランチメニュー

明日の酵素玄米ランチメニューは

・酵素玄米
・お味噌汁
・ひじきのオムレツ
 or
 テンペの唐揚げ
・にんじんとピーマンのじゃこ炒め
・たたきごぼう
・自家製ナッツドレッシングのサラダ
・自家製ピクルス

こちらに有機ごぼう茶と
プチデザートがつきます。

ひじきのオムレツは
味付けしたひじきを
オムレツの中に混ぜ込んだ
甘辛く、優しいお味です。

にんじんとピーマンのじゃこ炒めは
シンプルな味付けですが
じゃこの旨味が美味しい一品。

お電話でのご予約も
受けたまわっております。

п@0725-90-2409

lunch time
 11:00〜14:00
cafe time
 14:00〜18:00(17:45 lo)

皆様のご来店
お待ちしております!

saki
posted by cafe staff at 18:40| cafe menu | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月11日

ぞくぞくと……♪

今年の冬は暖かいですね。

毎年frescoの正面に咲く
水仙も、去年より1ヶ月も早く
顔を出しはじめました。

そんな水仙に続くようにCot Cafeでも
新作スイーツがぞくぞくと登場です♪

まずはこちら。

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“チョコレートムース”¥450-

オーガニックチョコレートと
カカオマス、ブラックココアを使った
濃厚なムース。

甘さを控えめにしているので
後口はさっぱりといただけ
オレンジソースと柚子ジャムのどちらかを
お選びいただけます。

ほろ苦いチョコレートと
オレンジの組み合わせは最高ですよね。

もちろん柚子ジャムの
柚子のさっぱりとした後味も美味です。

次回のブログも
新作スイーツのご案内をいたしますね!

お楽しみに。

saki
posted by cafe staff at 10:02| cafe menu | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする